23/12/2022 Lượt xem: 340
Có lẽ bạn đã biết ăn cơm trắng gây bất lợi đối với người bệnh tiểu đường, vì nó chứa tinh bột, lại có chỉ số đường huyết cao, có thể làm tăng đột ngột lượng đường trong máu sau khi ăn. Vậy phải làm sao? Rất may là có một loại gạo cũng ngon miệng không kém, lại rất tốt cho người bệnh tiểu đường. Đó là gạo đen, theo tờ Health Shots.
Kiểm tra đường huyết (Ảnh: Shutterstock) Đôi khi một sự hoán đổi đơn giản có thể cho kết quả tốt hơn! Hãy thử chuyển từ gạo trắng sang gạo đen để kiểm soát bệnh tiểu đường. Sau đây, chuyên gia Hari Lakshmi, chuyên gia tư vấn dinh dưỡng ở Bệnh viện Phụ sản Chennai (Ấn Độ), giải thích lý do tại sao gạo đen là lựa chọn lành mạnh cho bệnh nhân tiểu đường. Chuyên gia Lakshmi nói, gạo đen có chứa mầm giàu chất dinh dưỡng và lớp cám, trong khi gạo trắng chỉ giữ lại hạt gạo giàu tinh bột, điều này làm cho gạo đen trở thành lựa chọn tốt hơn. Tại sao gạo đen tốt cho người bệnh tiểu đường? Và đây là 5 lý do tại sao gạo đen tốt cho người bệnh tiểu đường: 1. Quản lý lượng đường trong máu Do hàm lượng chất xơ và protein cao trong gạo đen, nó làm giảm đáng kể lượng đường trong máu. Hơn nữa, gạo đen có chỉ số đường huyết thấp - chỉ 42,3 so với gạo trắng là 72. 2. Hỗ trợ giảm cân Tăng cân có thể tác động tiêu cực đến tình trạng bệnh và đó là một trong những lý do chính người bệnh tiểu đường nên tránh ăn gạo trắng. Mặt khác, gạo đen có thể giúp bạn duy trì cân nặng hợp lý. 3. Siêu thực phẩm không chứa gluten Bệnh nhân tiểu đường nên tránh gluten vì nó có thể có tác dụng phụ tiêu cực trên đường tiêu hóa, như đầy hơi và đau bụng. Gạo đen không chứa gluten 4. Giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường Ngay cả người không mắc bệnh tiểu đường, ăn gạo đen vẫn tốt hơn. Nó có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường bằng cách duy trì lượng đường trong máu vì chứa nhiều chất xơ và magiê, theo Health Shots. 5. Giàu chất dinh dưỡng Gạo đen có hàm lượng chất dinh dưỡng cao. Nó rất giàu protein, chất xơ, chất chống oxy hóa và một số loại vitamin và khoáng chất. Tại sao gạo đen tốt cho người có mức cholesterol cao? Ngoài ra, gạo đen còn là vũ khí chống lại cholesterol cao, cải thiện sức khỏe tim mạch. Gạo đen có tác động tích cực đến sức khỏe tim mạch. Nó cũng hỗ trợ giảm mức cholesterol xấu LDL - nguyên nhân phổ biến gây ra các bệnh tim mạch. Vì vậy, nó đã được chứng minh để duy trì sức khỏe tim mạch tốt, theo nhật báo India. Những lợi ích sức khỏe khác của gạo đen Cải thiện sức khỏe gan: Sự tích tụ chất béo trong gan gây ra gan nhiễm mỡ. Các chất chống oxy hóa trong gạo đen giảm chất béo và phục hồi các chức năng bình thường của gan. Hỗ trợ sức khỏe của mắt do có chứa vitamin E và carotenoid. Nó cũng có lợi cho người cao tuổi vì ngăn ngừa các vấn đề về mắt có thể dẫn đến mù lòa. Gạo đen cũng làm giảm tác hại của tia UV đối với mắt.
Rất may là có một loại gạo cũng ngon miệng không kém, nhưng lại rất tốt cho người bệnh tiểu đường. Đó là gạo đen (Ảnh : Shutterstock) Là nguồn chất xơ tốt, nó giúp hỗ trợ nhu động ruột, ngăn ngừa táo bón, đầy hơi và tiêu chảy và ngăn ngừa béo phì, theo India. Cách nấu cơm với gạo đen · Vo gạo 2 - 3 lần · Ngâm gạo trong nước qua đêm · Nấu cơm: Lượng nước luôn gấp đôi lượng gạo. Thiên Lan/TNO
Những công cụ AI phổ biến nhất năm 2023 ( 17/04/2024 )
Không có gì đáng ngạc nhiên khi ChatGPT, sản phẩm của OpenAI tạo ra sự bùng nổ trí tuệ nhân tạo vào cuối năm 2022, nổi lên như một công cụ AI phổ biến nhất năm 2023. ChatGPT thống trị số lượt truy cập web trong ngành với hơn 60% lượt truy cập từ tháng 9 năm 2022 đến tháng 8 năm 2023, thu về 14,6 tỷ lượt truy cập vào trang web của họ....
Màu sắc là thuộc tính của vật chất hay được tạo ra trong não? ( 17/04/2024 )
Màu sắc vừa thực vừa hư cấu. Ánh sáng bao gồm các bước sóng ánh sáng khác nhau. Mắt chúng ta có thể cảm nhận được những bước sóng khác nhau này và chúng tương ứng với một “màu sắc”. Do đó, bước sóng 400 nanomet xuất hiện màu tím, trong khi 700 nanomet xuất hiện màu đỏ. Tuy nhiên, bước sóng 100 nanomet, rơi vào phạm vi tia cực tím, là vô hình đối vớ...
Bộ não cũng cần tập thể dục, 10 cách rèn luyện trí não mỗi ngày ( 17/08/2023 )
Nói đến “tập thể dục”, mọi người thường nghĩ đến việc đến phòng gym để tập luyện cơ bắp hoặc chạy bộ ngoài trời để rèn luyện sức bền,… Thế nhưng, bên cạnh việc dành nhiều thời gian để rèn luyện thân thể, bạn đã từng nghĩ rằng bộ não của chúng ta cũng cần “tập thể dục” chưa?...
Bằng sáng chế thiết kế – ứng dụng thực tiễn trong ngành nội thất tại Mỹ ( 09/08/2023 )
Doanh nghiệp thiết kế hàng nội thất xuất khẩu cho thị trường Mỹ dù muốn bảo hộ diện mạo tổng thể hay một thành phần thiết kế duy nhất của sản phẩm cần lưu ý rằng bằng sáng chế thiết kế chỉ bảo hộ những khía cạnh không thuộc về chức năng của sản phẩm....
✭ BÀI VIẾT LIÊN QUAN |
Truy cập hôm nay : 20
Truy cập trong 7 ngày :133
Tổng lượt truy cập : 12,694
|